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最熟悉的陌生“豬”
近日,非洲豬瘟在我國遼寧等多地報告發(fā)生疫情。疫情擴散后發(fā)病率和死亡率可達100%。全球每年大約有10多億頭豬被吃掉,豬肉在全世界人們的各種肉類(lèi)消費中占了40%,在中國更高,約占67%。我們怎樣捍衛豬肉大國的地位?豬糧安天下乎?我該如何愉快的吃肉肉?
首先我想先說(shuō)一下全球每年大約有10多億頭豬被吃掉?那為什么豬還沒(méi)有滅絕呢?因為生的多。
有沒(méi)有發(fā)現豬的咪咪有兩排,長(cháng)在腹部?jì)蓚??人只有兩個(gè),長(cháng)在胸部。
因為豬這種一胎多產(chǎn)的動(dòng)物,會(huì )誕下數量比較多的幼崽,乳腺均勻分布在身體腹面,可以讓數量較多的幼崽同時(shí)排列在母體身邊吃奶。如果乳腺過(guò)度集中的話(huà),幼崽很難一起吃奶,就會(huì )導致存活率大幅降低,這對繁衍來(lái)說(shuō)是不利的。另外,大部分幼崽出生的狀態(tài)都是趴著(zhù)的,母親的哺乳動(dòng)作一般也都是側臥然后將幼崽裹在懷里。這種姿態(tài)有助于母親監視所有幼崽的情況。
非洲豬瘟,我們能不能吃豬肉了?非洲豬瘟病毒不傳人!不傳人!真的不傳人!只會(huì )傳豬!所以只要從正規渠道購買(mǎi)的豬肉產(chǎn)品可以放心食用。
你是否跟我一樣,提到豬,第一反應肯定是它那三層肉(豬五花),豬豬們表示很傷心?你們以前只看過(guò)我跑,現在只吃我的肉。(沒(méi)吃過(guò)豬肉,還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嗎?)是的,我們現在就是豬肉沒(méi)少吃,豬跑倒是真沒(méi)見(jiàn)過(guò)。豬的形象從什么時(shí)候開(kāi)始變得油膩呢?
其實(shí)在最開(kāi)始的時(shí)候,豬的形象可不是這樣的。一般家豬都是由野豬馴化而來(lái),野豬可和油膩這個(gè)詞一點(diǎn)都沾不上邊了。
俗話(huà)說(shuō):“一豬二熊三老虎”說(shuō)的就是野豬。雄性成年野豬一般能長(cháng)到100-350kg,也有更重者。身高在1米以上,粗壯的長(cháng)鼻能拱動(dòng)50公斤重的樹(shù)樁,奔跑起來(lái)的時(shí)速能達到四五十公里,而且耐力超強。再加上鋒利的長(cháng)長(cháng)的獠牙和巨大的蠻力,使得老虎都對他退避三舍。
今天就拿只巨型野豬王與東北虎比較,看哪一方能夠獲勝。這1000公斤的野豬比東北虎和非洲雄獅平均體重還要多一到兩百多公斤,它能完爆老虎嗎?
在體重上面完全是克制的,東北虎在這樣的野豬面前都是顯得那么渺小。
在裝備上:老虎的裝備是尖牙利爪;野豬的裝備就是獠牙,這也是它唯一的,當然也是致命武器。
設想如果野豬全力沖刺過(guò)來(lái),獠牙直接貫穿老虎頭部,那么勝負立馬分曉??蓶|北虎也不是吃素的,貓科動(dòng)物的出身的它們,有十分靈活的身體,野豬能不能打到它還是個(gè)問(wèn)題。老虎也很難撂倒野豬,野豬身材短粗,具有小短腿的稱(chēng)號,所以底盤(pán)非常穩。野豬的皮膚堅硬,皮下脂肪層十分厚,(死豬不胖開(kāi)水燙是這么來(lái)的吧?)依照老虎的尖牙長(cháng)度,是根本無(wú)法穿過(guò)脂肪層的。
老虎直接鎖喉???哈哈,野豬脖子短粗,上面布滿(mǎn)了厚厚的脂肪。很難直接鎖喉吧!
打斗技巧方面,野豬的方式就是沖撞和拱,其它的它也不會(huì );
老虎的技巧時(shí)左閃右跳,出其不意,揮動(dòng)虎拳,伺機撲咬等;
在技巧方面,野豬幾乎是傷害不到老虎的,但是老虎也很難給野豬造成致命傷。
因此,在東北虎與巨型野豬對峙的時(shí)候,不存在說(shuō)哪一方能夠完爆對方。如果打長(cháng)久戰,東北虎贏(yíng),如果被野豬獠牙一擊擊中,野豬會(huì )勝,你同意這個(gè)觀(guān)點(diǎn)嗎?歡迎討論。
在日語(yǔ)中有 “豬”和“豚”兩個(gè)字。前者指野豬,后者指家豬。在日本文化中,野豬也叫做山鯨,它們是猛獸的代名詞。原因就是野豬它沖撞的攻擊方式,所以日本古代的武士就經(jīng)常通過(guò)打野豬來(lái)展示自己勇猛的一面。我們形容勇士,用虎賁,日本,則是豬突。
在日本還有把野豬寫(xiě)進(jìn)自己的姓氏當中。像著(zhù)名電影制作人豬股隆一,《死亡筆記 日劇版》就是他拍的。
野豬是雜食動(dòng)物,不挑食。所以早在新時(shí)期時(shí)代,原始人就開(kāi)始嘗試馴化野豬。他們把逮到的野豬崽養起來(lái),經(jīng)過(guò)不斷的選育和馴化,豬從最開(kāi)始適應野外生存的野豬變成了今天的家豬。也是從那時(shí)起,小鮮肉變的油膩起來(lái),變成了溫順?lè )逝?、獠牙已退的家豬。
你說(shuō)豬變的越來(lái)越宅了 ,還不是因為你想吃肉嗎?家豬的命運只有成為食物,不像牛、馬等還有充當勞力的作用,所以馴化的結果也就滿(mǎn)足肥膩好吃就可以了。
吃都吃了,可為什么大家都用臟、懶、肥膩、笨來(lái)形容豬?豬豬表示很冤??!人家也不想,并沒(méi)有做錯什么,人家也不想在圈里,人家也想自由的飛翔。
臟,是因為伺養者提供好的環(huán)境;
豬喜歡在干燥的地方進(jìn)食,排泄和睡覺(jué)的地方都會(huì )主動(dòng)做區分。因為豬汗腺退化,經(jīng)常在濕潤的地方打滾,是為了保持涼爽,當它們干凈的時(shí)候,你會(huì )發(fā)現很少有動(dòng)物像它們那么粉嫩。
懶,是因為被圈養;
難道在豬的世界里就沒(méi)有詩(shī)和遠方了嗎?
很多人說(shuō)豬,無(wú)法抬頭看天?
其實(shí)豬的身體結構是可以抬頭看天的,只是抬頭抬不高。因為豬的脖子很短,并且有一圈圈的肥肉,豬的脊椎又比較直,所以豬不是不能抬頭。而是重,抬著(zhù)費勁兒。
最重要的原因是豬所需要的食物基本都能夠在地上找到,抬頭干什么?所以豬們就不需要抬頭,久而久之,就失去了藍天白云的美景。所以我們不能說(shuō)豬不能抬頭看天,只能說(shuō)藍天白云沒(méi)有食物有誘惑力,它們懶得抬頭而已。在豬的世界里,詩(shī)和遠方不太適合它們。
如果想讓豬抬頭欣賞藍天白云怎么辦?我絞盡腦汁想到個(gè)辦法,就是讓它背著(zhù)地,這樣目光剛好看見(jiàn)天空。但這種方法可能會(huì )招到豬的反抗,為什么?因為它會(huì )以為你要把它殺了吃肉。
肥膩,是因為滿(mǎn)足人類(lèi)的味蕾;但人的味蕾太不容易滿(mǎn)足了,所以豬也要不斷的鍛煉充實(shí)自己。其實(shí)在豬被端上餐桌之前,豬的快樂(lè )是你沒(méi)法想象的!
比如伊比利亞火腿——西班牙美食街的瑰寶,由西班牙本地的黑毛豬制成。在培育肉豬的前期階段,牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者所耗費的資源是無(wú)法比擬的,飼料、草地、覓食空間等都是最好的。然后他們會(huì )用豬肉的肥瘦比例-體脂率。來(lái)作為衡量味蕾的一個(gè)標準之一。
據一檔日本節目報到說(shuō),家豬的體脂率僅有15%,不少人看到后都會(huì )覺(jué)得不可思議!體脂率,這項數據不僅關(guān)系到我們的體型,與健康也息息相關(guān)。男性的體脂率在15%左右,女性的高一些,在25%左右。難道我們天天減肥、健身,還不如豬在圈里常吃睡睡嗎?
其實(shí)我們僅憑一項體質(zhì)率并不能反應體型好壞,對比人和豬的體脂率更沒(méi)有意義。體型和體脂率不是一個(gè)必然的因果關(guān)系。體型和骨架、肌肉、體脂分布都有關(guān)系。而豬和人本來(lái)這幾個(gè)因素都不一樣,比如,豬的消化道比人類(lèi)大。
雖然都是雜食性動(dòng)物,都吃動(dòng)物和易消化的植物,但在自然的條件下,豬要進(jìn)食大量含粗纖維的植物,所以它需要有龐大的腸道來(lái)消化,以及儲存可以分解粗纖維的細菌。人的消化道縮小,選擇易于消化的食物,因為消減了消化道的能量開(kāi)支,為大腦提供更多的能量,這是人類(lèi)進(jìn)化的一個(gè)重大變化。
所以別跟豬比了。豬只是臉大,因此顯得胖,其實(shí)小腿還是挺細的?;蛟S你可以安慰自己,豬還是胖的,但是豬養肥了是為了吃,而你呢!
但有一點(diǎn)不得不說(shuō),豬不用學(xué)就能游泳,而人類(lèi)需要學(xué), 可我是學(xué)也學(xué)不會(huì )?。杀M管嘲笑。)
都是鼻子惹的禍
不光是人,大多數靈長(cháng)類(lèi)動(dòng)物都不擅長(cháng)游泳。這主要是身體結構的問(wèn)題,或者說(shuō),是我們鼻孔位置和游泳姿勢之間存在著(zhù)不可調和的矛盾。
人:鼻孔開(kāi)口的位置和我們的腹部是同一側,沿脊椎的橫軸吧我們砍成(腹背)兩半,我們的鼻孔和我們的肚子在同一邊
豬:鼻孔的位置和背部在同一側
游泳姿勢:
人:身體橫著(zhù)附在水面上
豬:游泳的時(shí)的姿勢和在陸地上行走的姿勢一樣
我們的鼻孔與腹部位于同側。在站著(zhù)的時(shí)候這沒(méi)什么,但如果是橫著(zhù)浮在水面上的話(huà),就會(huì )變成這樣。
你成功飄在水上,但是你會(huì )發(fā)現,你的鼻孔完全浸沒(méi)在水面里。所以學(xué)游泳的重點(diǎn)在于換氣。
豬密度小于水,鼻孔向上、孔較高,所以游泳這件事,都不用變換姿勢,只要輕輕的抬個(gè)頭就可以了。
而笨?只能說(shuō)豬還沒(méi)有展示它智商的機會(huì )。
笨不笨要看對比,怎樣辨別動(dòng)物的聰明程度,主要看腦的三點(diǎn):1、腦的大??;二、腦溝回復雜程度;三、腦占自身的比例。
顯然豬腦的比例較小,這么看不如狗聰明,但豬的嗅球非常大,所以我們常聽(tīng)說(shuō)豬擅長(cháng)走迷宮,智商爆棚,其實(shí)是豬的嗅覺(jué)非常的靈敏,通過(guò)食物的氣味找到精準的定位,走出迷宮。
家豬、野豬都是豬。打不死野豬躲上樹(shù)。
豬能上樹(shù)嗎?
豬身體肥胖,四肢短小、不具備上樹(shù)體質(zhì);
豬的食物主要來(lái)源主要在地上,樹(shù)上的葉子他沒(méi)情趣,不具備上樹(shù)動(dòng)機;
豬是蹄子不是抓子;尾巴短,不能纏住樹(shù);嘴無(wú)勾,不能勾著(zhù)數;無(wú)翅膀,不能飛上樹(shù), 不具備上樹(shù)的能力。
綜上:豬本不能上樹(shù),但我們會(huì )看到豬上樹(shù),什么原因呢?想吃你的肉時(shí),估計你也能上樹(shù)!